Los cerdos de estas paletas se caracterizan por vivir en libertad, alimentados con piensos mas los recursos naturales propios que produce nuestras instalaciones a las afueras del pueblo «Casa Quemada y el Salto» .El resultado es una óptima paleta en cuanto a calidad y sabor. Estas paletas tienen una curación mínima de 1 año.
Certificado por Araporcei nº 21/IB-46/10-2010.
Detalles del producto:
Ingredientes: Paleta de cerdo cebo de campo 100% ibérico,sal común,azúcar,consercador E-252,antioxidante E-301 y correctos de acidez E-331 iii.
Valor energético/Kcal: 445.32
Valor energético/KJ:1850.83
Grasas: 33.41
Ac. Grasos saturados: 7.13
Hidratos de carbono: <0.1
Azucares: <0.1
Proteínas: 36.18
Sal: 4.02